Kappino è il software per la gestione multisede ristorazione: gestisci ogni sede del tuo ristorante da un pannello centralizzato. Menu, personale, vendite e report: tutto accessibile in tempo reale, senza passare da un sistema all'altro.
Una piattaforma centralizzata che sostituisce il caos di terminali POS separati, fogli di calcolo e strumenti scollegati con un unico sistema unificato — che copre menu, personale, inventario, vendite e reportistica per ogni sede in cui operi.
Con Kappino, i gruppi di ristorazione possono gestire ogni sede da un'unica dashboard connessa, invece di passare da un sistema all'altro per ciascun punto vendita. Questo offre alla sede centrale una visibilità chiara, permettendo comunque a ogni sede di gestire le operazioni quotidiane senza intoppi.
Che tu gestisca una catena di ristoranti in crescita, una rete di franchising o un'attività alimentare multisede, Kappino ti aiuta a mantenere le tue sedi allineate con controllo centralizzato, reportistica in tempo reale e operazioni conformi al GDPR.
Chi ha aperto una seconda o una terza sede lo sa bene: i fogli Excel, i software diversi per ogni locale e i report manuali non reggono alla crescita. Si perde tempo a raccogliere dati, a confrontare sedi e a capire dove il margine si sta erodendo.
Non è colpa del tuo staff. È colpa degli strumenti sbagliati. Ecco cosa succede ogni giorno senza una vera gestione multisede ristorazione.
Dati di vendita da raccogliere manualmente da ogni locale, senza una visione d'insieme che permetta di prendere decisioni rapide.
Menu e prezzi che cambiano in modo non uniforme tra una sede e l'altra, con il rischio di incoerenze di brand e perdita di controllo.
Personale difficile da assegnare e monitorare su più punti vendita, con turni gestiti in modo frammentato e poco efficiente.
Nessun controllo sulle performance di ciascun locale in tempo reale: si scopre il problema solo quando è già costato.
Kappino nasce per risolvere questi problemi attraverso un vero sistema centralizzato di ristorante. Un'unica piattaforma che ti permette di controllare ogni punto vendita da un unico pannello, con una visione completa e aggiornata di tutta la tua attività.
Questo riduce gli errori operativi e abilita un forte controllo centralizzato dei ristoranti. Puoi crescere senza cambiare sistema.
Ogni funzionalità è progettata intorno alle esigenze concrete di chi gestisce una catena di ristoranti o un franchising in Italia.
Tutte le sedi in un'unica schermata con dati in tempo reale, per un confronto immediato tra i locali.
Report di vendita per periodo e per singola sede, con un riepilogo finanziario consolidato sull'intera rete.
Ruoli personalizzabili per livello gerarchico, con accesso sicuro per sede o per funzione aziendale.
Menu condiviso con eccezioni e varianti per sede, con modifica rapida attiva su tutte le sedi in simultanea.
Assegnazione turni su più locali da un unico pannello, con monitoraggio presenze per sede in tempo reale.
Procedure standard replicate su tutta la rete, con controllo remoto senza necessità di accesso fisico.
Sei funzionalità integrate per il controllo multisede ristorazione. Kappino unisce dashboard, report, controllo accessi, menu, personale e operazioni standardizzate in un'unica piattaforma centralizzata.
Richiedi una Demo →Kappino cresce con il tuo business. Aggiungi sedi, amplia il team e scala le operazioni senza cambiare sistema.
Segui questi quattro passaggi per portare tutte le tue sedi sotto un unico controllo centralizzato, senza bisogno di competenze tecniche.
Aggiungi ogni locale al sistema con nome, indirizzo e parametri operativi. La configurazione si completa in pochi minuti e non richiede intervento tecnico.
Definisci chi può vedere cosa: dalla direzione centrale ai responsabili di sede, fino al personale operativo. Ogni ruolo ha accesso solo a ciò che serve.
Configura il menu base condiviso, applica le varianti per sede e standardizza le procedure operative sull'intera rete in pochi passaggi.
Accedi ai report in tempo reale, confronta le performance tra le sedi e prendi decisioni basate su dati concreti, non su fogli Excel.
Che tu gestisca una catena di proprietà, un franchising o un gruppo di locali con brand diversi, Kappino ha la configurazione giusta.
Quando tutti i locali fanno parte della stessa azienda, il controllo centralizzato è una necessità operativa. Ogni decisione si applica su tutta la rete in pochi passaggi.
Alert di magazzino in tempo reale e aggiornamenti rapidi del menu per gestire location ad alto volume senza intoppi.
Un'operatività più rapida, con aggiornamenti frequenti su menu stagionali, promozioni orarie e gestione del personale su turni brevi.
Uniformità del brand e autonomia operativa degli affiliati. Kappino permette alla sede centrale di mantenere gli standard senza togliere flessibilità ai gestori locali.
Coordinamento di ordini, disponibilità e produzione in tempo reale su più cucine operative. Kappino centralizza tutto senza creare confusione tra le sedi.
Disponibilità stagionale, prodotti specifici per sede e report di brand unificati su tutta la rete.
Su tutte le sedi, con un unico sistema e un'unica fonte di verità.
Visualizza attività operativa, vendite e aggiornamenti istantaneamente su tutte le sedi.
Pensato per gli operatori europei, con architettura orientata alla privacy e controllo sicuro degli accessi.
Scala senza sforzo da poche sedi a una grande rete, senza mai cambiare sistema.
Scegli il pacchetto adatto alla gestione del tuo ristorante — dalle funzioni POS essenziali a IA, delivery, magazzino, marketing e crescita multisede.
Ideale per piccoli ristoranti, bar e attività con un'unica sede.
Ideale per ristoranti in crescita che necessitano di automazione e gestione multisede.
Ideale per operazioni avanzate, integrazioni, fidelizzazione e previsioni con IA.
Ti servono più sedi o una configurazione enterprise personalizzata? Kappino può adattare il pacchetto alle esigenze del tuo ristorante.
Quello che i ristoratori italiani ci chiedono.
Un sistema di gestione multisede per la ristorazione è una piattaforma che permette al titolare o al direttore operativo di controllare più locali da un unico pannello centralizzato. Sincronizza in tempo reale menu, turni del personale, giacenze di magazzino e dati di vendita di ogni punto vendita, eliminando la necessità di accedere a sistemi separati per ciascuna sede.
Sì. Kappino ti permette di mantenere un menu base comune a tutti i locali e applicare variazioni specifiche per sede: prezzi differenziati, voci aggiuntive o disponibilità limitata. Ogni modifica al menu base si propaga automaticamente su tutte le sedi selezionate, senza dover accedere al pannello di ogni singolo locale.
Non esiste un limite tecnico al numero di sedi gestibili. La piattaforma è progettata per scalare: puoi partire con due locali e aggiungerne altri senza cambiare sistema o riconfigurare dall'inizio. L'attivazione di un nuovo punto vendita richiede meno di trenta minuti.
Dal pannello centralizzato puoi pianificare e assegnare i turni su tutti i locali, monitorare le presenze in tempo reale per sede e confrontare il rendimento del personale tra i punti vendita. Il sistema segnala automaticamente le coperture mancanti ed evita sovrapposizioni di turno.
Sì. In caso di interruzione della connessione, ogni sede continua a operare in modalità locale. I dati di vendita, le comande e i movimenti di magazzino vengono sincronizzati automaticamente con il pannello centrale non appena la connessione viene ripristinata, senza perdita di informazioni.
Sì. Puoi gestire locali con format differenti — un ristorante tradizionale, una caffetteria e una dark kitchen — all'interno dello stesso account. Ogni sede mantiene la propria configurazione operativa, menu e listini; i dati vengono aggregati in un unico riepilogo nel pannello centralizzato.
La gestione multisede riguarda il controllo centralizzato di locali di proprietà dello stesso operatore: stesso titolare, stesso sistema, più punti vendita coordinati. Se invece gestisci una rete con affiliati e rapporti contrattuali tra franchisor e franchisee, Kappino offre una soluzione dedicata per la gestione del franchising.
