Smetti di rincorrere comande cartacee, tablet separati e ordini persi nel passaggio sala‑cucina. Kappino raccoglie ogni ordine — al tavolo, da asporto e in delivery — in un'unica interfaccia operativa, così il tuo staff lavora meglio e i clienti aspettano meno.
Sala, asporto, delivery, menù digitale via QR code: ogni canale genera un flusso di ordini separato. Senza un punto di controllo unico, il personale perde tempo a coordinare tablet diversi invece di dedicarsi all'ospite. Kappino risolve questo: ogni comanda — da qualsiasi canale arrivi — confluisce in un unico pannello operativo, visibile in tempo reale dalla sala, dalla cucina e dalla cassa.
La digitalizzazione della ristorazione non è più un'opzione: secondo l'Osservatorio Ristorazione, sette ristoranti su dieci in Italia hanno già adottato o potenziato strumenti digitali. Chi non si adegua non solo perde efficienza — perde clienti.
Un sistema potente che elimina la complessità unendo ogni ordine in un'unica dashboard — un'unica interfaccia per tutte le operazioni.
Il cameriere prende l'ordinazione con tablet o smartphone e la comanda arriva in cucina istantaneamente, senza passaggi manuali e senza rischio di smarrimento.
Definisci intervalli di ritiro e imposta il numero massimo di ordini per fascia. La cucina non viene travolta nei momenti di punta e il cliente riceve una stima reale dei tempi.
Gli ordini di consegna entrano nel pannello nel momento in cui vengono confermati. Il personale riceve una notifica immediata e aggiorna lo stato di preparazione con un solo tocco.
Sala, cucina e cassa vedono lo stato aggiornato di ogni comanda nello stesso momento. Nessuna chiamata attraverso il pass, nessuna confusione su cosa è pronto e cosa è ancora in lavorazione.
Cancella un ordine prima che entri in preparazione direttamente dal pannello centrale. Tutte le schermate collegate si aggiornano in automatico, evitando lavoro inutile in cucina.
Accedi allo storico completo di ogni ordine per tipo di servizio. Analizza i piatti più venduti, le fasce orarie di punta e le performance del locale per prendere decisioni basate sui dati.
Nessun intervento manuale tra un fase e l'altra. L'ordine scorre da solo attraverso il sistema, mentre il tuo staff si concentra sul servizio.
Al tavolo via palmare, online con QR code, per telefono o da app di delivery: il sistema riceve la comanda nel momento in cui viene confermata, da qualsiasi canale.
La comanda viene suddivisa per reparto — cucina calda, pizzeria, bar — e inviata ai relativi monitor o stampanti senza che il personale di sala debba fare nulla.
Ogni cambio di stato — in preparazione, pronto, servito — è visibile istantaneamente a tutto il personale e, dove previsto, al cliente stesso. Nessuno deve rincorrere nessuno per sapere a che punto è l'ordine.
L'ordine completato viene archiviato con tutti i dati di transazione. Il pannello di reportistica si aggiorna in automatico, pronto per essere analizzato a fine servizio o a fine mese.
Monitora e gestisci tutte le sedi del tuo ristorante da un'unica piattaforma centralizzata, senza passare da un sistema all'altro.
Monitora tutte le sedi del ristorante in un'unica dashboard centralizzata, con dati in tempo reale su ordini, performance e incassi, senza passare da un sistema all'altro.
Gestisci menù, prezzi, impostazioni di servizio e orari di apertura in modo indipendente per ogni sede, mantenendo piena visibilità su tutti i punti vendita da un sistema centrale.
Assegna permessi sicuri e basati sul ruolo a titolari, responsabili e personale di cucina di ogni sede, garantendo accessi controllati e una gestione multi-sede efficiente.
Kappino offre ai gestori multi-sede una visibilità centralizzata, permettendo comunque a ogni ristorante di mantenere il proprio menù, i prezzi, i ruoli dello staff e le impostazioni di servizio.
Risultati misurabili per i ristoranti che passano a una gestione ordini più intelligente.
Scegli il pacchetto adatto alla gestione del tuo ristorante — dalle funzioni POS essenziali a IA, delivery, magazzino, marketing e crescita multisede.
Ideale per piccoli ristoranti, bar e attività con un'unica sede.
Ideale per ristoranti in crescita che necessitano di automazione e gestione multisede.
Ideale per operazioni avanzate, integrazioni, fidelizzazione e previsioni con IA.
Ti servono più sedi o una configurazione enterprise personalizzata? Kappino può adattare il pacchetto alle esigenze del tuo ristorante.
È una piattaforma che raccoglie in un unico pannello tutte le comande provenienti da sala, asporto, delivery e menù digitale. Sostituisce i foglietti cartacei e i tablet separati con un flusso digitale continuo che collega automaticamente sala, cucina e cassa.
Sì. Kappino è progettato per continuare a funzionare anche in assenza temporanea di connessione internet, sincronizzando tutti i dati non appena la rete viene ripristinata. Il servizio non si interrompe mai.
Sì. La dashboard multi-sede ti permette di monitorare ordini, incassi e performance di ogni locale in tempo reale da un unico accesso, con la possibilità di configurare menu, prezzi e orari in modo indipendente per ciascuna sede.
Sì. Il sistema è conforme alle normative fiscali italiane vigenti, incluso l'obbligo di collegamento tra registratore telematico e strumenti di pagamento elettronico entrato in vigore dal 1° gennaio 2026.
L'interfaccia è progettata per essere usata da camerieri, cuochi e cassieri senza formazione tecnica specializzata. La maggior parte dei locali diventa operativa nel giro di una giornata. Il supporto è disponibile anche nei weekend per non lasciarti mai solo durante il servizio.
