Kappino Restaurant OS

Il gestionale per ristoranti che centralizza ogni operazione

Kappino è la soluzione gestionale completa per la ristorazione italiana, una piattaforma cloud che sostituisce tutti i sistemi separati con un unico flusso digitale, pensato per ristoratori che vogliono servire meglio, gestire meno e crescere di più.

Inizia gratis ora →

POS Ristorante: cassa digitale integrata

  • Interfaccia touch ottimizzata per velocità nelle ore di servizio intenso.
  • Divisione del conto per persona o per piatto in un tocco.
  • TIntegrazione nativa con i principali terminali POS fisici.
  • Chiusura di cassa automatica con riconciliazione incassi per metodo di pagamento.
POS ristorante integrato →
Kappino POS feature preview

Sala e Prenotazioni: il tuo locale sempre sotto controllo, dal momento della prenotazione all'uscita del cliente

  • Mappa della sala interattiva con stato tavoli aggiornato in tempo reale.
  • Prenotazioni multicanale, telefono, online, walk-in, su un'unica coda.
  • Assegnazione automatica dei camerieri per turno e sezione.
  • Storico prenotazioni e preferenze per ogni cliente.
  • Lista d'attesa digitale con notifiche SMS automatiche al cliente.
Gestionale prenotazioni ristorante →
Kappino reservations feature preview

Gestione Magazzino: scorte in tempo reale e food cost sotto controllo, piatto per piatto

  • Scarico automatico delle scorte ad ogni ordine, per ingrediente e ricetta
  • Food cost calcolato in tempo reale per ogni piatto del menu.
  • Avvisi di riordino personalizzabili per soglia minima di stock
  • AInventario periodico con rilevamento automatico delle discrepanze
  • AReport sprechi e analisi dei margini per categoria di menu
Controllo magazzino e scorte →
Kappino inventory feature preview

Ordini Dine-in, Asporto e Delivery: tutti i canali in un unico flusso, zero tablet multipli

  • Un unico sistema per dine-in, asporto e consegna a domicilio.
  • Sincronizzazione automatica ordini → cassa → cucina in tempo reale.
  • Display cucina configurabili per stazione (antipasti, primi, secondi, bar).
Gestione ordini multicanale→
Kappino payments feature preview

Analytics Ristorante: dati operativi in tempo reale per prendere decisioni concrete, non sensazioni

  • Dashboard in tempo reale: incassi, scontrino medio, coperti serviti.
  • Performance per cameriere, per turno e per giorno della settimana.
  • Analisi dei piatti più venduti e dei margini per categoria.
  • Previsioni AI della domanda per ottimizzare acquisti e personale.
  • Report esportabili per commercialista o investitori.
Report e analytics ristorante →
Kappino workflows feature preview

CRM Ristorante: trasforma ogni cliente occasionale in un ospite fedele con un'esperienza personalizzata

  • Profilo cliente automatico con storico ordini, allergie e preferenze
  • Programmi fedeltà personalizzabili: punti, livelli, premi.
  • Segmentazione clienti per frequenza, valore e tipologia di visita.
  • Invio automatico di messaggi di compleanno, anniversario e rientro.
  • Raccolta e gestione dei feedback post-visita integrata.
CRM per ristoranti →
Kappino AI reports feature preview
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Velocità Ordini Superiore

♻️
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Meno Sprechi Alimentari

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10–0%

Riduzione Costo del Personale

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Moduli

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Moduli per Ristoranti

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Automazione Ordini

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Maggior Controllo

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Operazioni più Intelligenti

Ordini
Magazzino
Multisede
Cassa POS
Sala & Prenotazioni
Turni & Personale
Ask Kapo
CRM & Fidelizzazione
Marketing Automation
I tuoi moduli connessi POS Ordini Magazzinoy

Cosa fa Kappino

Tutto quello che serve al tuo food & beverage business, in un solo gestionale

Dal POS alle prenotazioni, dal magazzino al CRM, dalla gestione del personale al marketing automation: il nostro complete restaurant management software copre ogni area operativa del tuo locale, per ristoranti di tutte le dimensioni.

La Piattaforma Giusta Per Ogni Formato di Ospitalità

Kappino si adatta al modo in cui gestisci il tuo locale, dai banchi da asporto ad alto ritmo alle catene multi-sede che necessitano di controllo centralizzato, automazione e reportistica in tempo reale.

Cucine Cloud
⚡ Flusso di lavoro orientato alla consegna
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Cucine Cloud

Gestisci più canali di consegna, comande cucina, tempi di preparazione, movimenti di magazzino e performance per sede da un'unica piattaforma POS.

Ordini aggregatori
Flusso display cucina
Stato ordine in tempo reale
Report per sede
Bar, Caffetterie e Pub
☕ Servizio al banco più veloce
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Bar, Caffetterie & Pub

Mantieni fluido il servizio nei momenti di punta con fatturazione rapida, varianti, ordini al tavolo, accessi staff e report di chiusura giornalieri pensati per piccoli team.

Cassa rapida
Gestione tavoli
Permessi staff
Report vendite giornalieri
Gestione Fast Food
🚀 Pensato per le ore di punta
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Gestione Fast Food

Velocizza ogni ordine con menu combo, instradamento in cucina, scarico automatico di magazzino, stampa scontrini e flussi cassa rapidi.

Menu combo
Fatturazione rapida
Instradamento cucina
Scarico magazzino
Catene Multi-Sede
🏬 Controllo centralizzato delle sedi
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Catene Multi-Sede

Uniforma menu, prezzi, regole di magazzino, permessi e reportistica su tutte le tue sedi senza perdere flessibilità a livello locale.

Controllo menu centralizzato
Analisi per sede
Permessi per ruolo
Visibilità magazzino
Gestione Franchising
🧩 Sistema pronto per il franchising
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Gestione Franchising

Offri agli affiliati gli strumenti di cui hanno bisogno, mantenendo coerenti gli standard del brand, la reportistica, i menu e le operazioni.

Coerenza del brand
Report per affiliati
Modelli di menu
Moduli pronti alla crescita

Perché un software gestionale completo per ristoranti cambia le cose

I ristoratori che adottano una soluzione gestionale completa riportano in media meno errori in sala, acquisti più precisi e margini più alti già nei primi tre mesi di utilizzo..

Sostituisci cassa, gestionale prenotazioni, registro magazzino e fogli Excel con un'unica piattaforma di restaurant management software. Meno strumenti, meno errori, meno tempo perso.

Analytics in tempo reale e previsioni AI ti mostrano quali piatti rendono di più, quando arrivano i picchi di domanda e dove stai perdendo margine, così puoi agire prima, non dopo.

Comande digitali, sincronizzazione sala-cucina e pagamenti integrati eliminano i passaggi manuali che rallentano il servizio e generano incomprensioni tra personale di sala e cucina.

Monitora vendite, ordini e performance del tuo ristorante in tempo reale da PC, tablet o smartphone, anche quando non sei fisicamente presente nel locale..

Perché il tuo ristorante ha bisogno di un gestionale nel 2026

Gestire un'attività di ristorazione con carta, Excel e sistemi non connessi non è più sostenibile. Questi sono i motivi per cui migliaia di ristoratori italiani passano a una soluzione gestionale completa e i risultati che ottengono.

Errori operativi che si pagano caro

Ogni comanda sbagliata, ogni scorta non aggiornata e ogni turno pianificato male ha un costo reale, in ingredienti sprecati, clienti insoddisfatti e personale fuori controllo. Un leading restaurant management software elimina i punti di errore manuale dalla tua operatività quotidiana.

Kappino restaurant setup dashboard

Perché il food cost è la prima cosa da tenere sotto controllo

Senza visibilità in tempo reale sul magazzino, il costo del cibo diventa una stima. Con una soluzione gestionale completa per ristoranti come Kappino, ogni piatto venduto aggiorna automaticamente le scorte — e il margine reale di ogni ricetta è sempre sotto controllo

Kappino staff and riders management dashboard

Perché fidelizzare i clienti richiede più di un buon piatto

I ristoratori che usano un sistema di gestione clienti integrato nella loro soluzione gestionale riportano un tasso di ritorno dei clienti significativamente più alto. Riconoscere un ospite, ricordarne le preferenze e comunicare in modo personalizzato trasforma le visite occasionali in abitudini.

Kappino kitchen and inventory management dashboard

Perché i dati contano più dell'istinto

Quanti coperti hai servito il martedì scorso rispetto al martedì di tre settimane fa? Quale cameriere ha lo scontrino medio più alto? Senza analisi integrate nel tuo software gestionale, le decisioni si prendono a occhio, non sui dati.

Kappino restaurant and online orders dashboard

Perché partire bene fa la differenza

I nuovi ristoranti che adottano un software gestionale completo fin dall'apertura evitano di accumulare sistemi separati difficili da integrare. Lanciare il tuo locale con Kappino significa partire con un'infrastruttura digitale professionale dal primo giorno, senza eredità di sistemi da gestire.

Kappino social media and promotions dashboard

Perché crescere senza un gestionale ti rallenta

Aprire una seconda sede con sistemi non integrati significa raddoppiare il lavoro amministrativo. Con il nostro software gestionale intelligente per la ristorazione multisede, ogni nuovo punto vendita si aggiunge alla stessa dashboard centralizzata, senza complessità operativa aggiuntiva

Kappino AI sales forecasting dashboard

Tariffe più intelligenti grazie all'intelligenza artificiale

Analizza automaticamente la domanda, l'andamento delle vendite e le performance del menu per suggerire strategie di prezzo più efficaci, per maggiori ricavi e profitti.

Kappino AI smart pricing dashboard

Il controllo totale su ogni sede e ogni franchising

Monitora vendite, personale, ordini, magazzino, report e performance su più sedi o franchising da un'unica dashboard centrale.

Kappino multi branch and franchise control dashboard

Domande frequenti sul software gestionale per ristoranti

Tutto quello che devi sapere prima di scegliere il miglior gestionale per la tua ristorazione.

Molti gestionali coprono bene una sola area — prenotazioni, oppure POS, oppure magazzino. Kappino è la soluzione all-in-one che le unisce tutte in un unico abbonamento, con supporto dedicato in italiano, ed è già usata da oltre 2.000 ristoratori in Italia.

Il costo dipende dalle funzionalità e dai moduli di cui hai bisogno — POS, prenotazioni, magazzino, CRM, gestione personale, marketing automation e così via. Non serve carta di credito per iniziare, ed è disponibile una prova gratuita di 15 giorni con accesso completo a tutte le funzionalità dal primo giorno, senza vincoli, così puoi valutare di cosa hai davvero bisogno prima di scegliere il piano giusto.

Non è prevista una versione gratuita permanente. È disponibile una prova gratuita di 15 giorni, senza carta di credito richiesta, per provare tutte le funzionalità prima di decidere.

Sì. Kappino è accessibile da qualsiasi dispositivo, anche senza connessione internet.

Sì. La gestione multisede è inclusa: ogni nuova sede si aggiunge alla stessa dashboard centralizzata, con vendite, ordini delivery e magazzino in tempo reale per tutti i punti vendita, ovunque ti trovi.

Sì. I nuovi ristoranti che adottano Kappino fin dall’apertura partono con un’infrastruttura digitale professionale dal primo giorno, senza dover accumulare nel tempo sistemi separati difficili da integrare.

È adatto a entrambi: Kappino funziona per qualsiasi formato, da 10 tavoli a 10 punti vendita, dalla trattoria di quartiere alla catena in franchising.

Sì. Kappino è operativo in tutta Italia con lo stesso livello di prestazioni, supporto e conformità fiscale — inclusi Roma, Milano, Napoli, Bologna, Palermo e Ancona.

Sì. Tutte le informazioni sono crittografate sia a riposo che in transito, con controlli di accesso avanzati, backup automatici giornalieri e piena conformità al GDPR.