Dashboard Centralizzata Multi Sede
Monitora vendite, ordini e performance del personale da un unico pannello.
Visibilità in Tempo Reale
Monitora ogni filiale, franchising e punto vendita da un'unica dashboard connessa.
Live
POS Centralizzato
Mantieni vendite, fatturazione, ordini e attività dei punti vendita connessi su tutte le sedi.
Unificato
Magazzino Unificato
Gestisci scorte, ingredienti e movimentazione di magazzino su più sedi di ristoranti.
Scorte
Report Istantanei
Ottieni report di performance istantanei per un numero di sedi da 2 a oltre 500.
Report
#1 Software di Gestione per Catene di Ristoranti
Software di Gestione per Catene di Ristoranti e Multi-Sede
Monitora ogni sede, ogni ordine, ogni euro, da un'unica dashboard. Kappino è il software di gestione basato su cloud pensato per chi gestisce più sedi di ristoranti: catene, franchising, dark kitchen e gruppi della ristorazione.
0+
Ristoranti gestiti
In tempo reale
Sincronizzazione tra tutte le sedi
0.0/5
Valutazione della soddisfazione dei clienti
Prova gratuita
— nessuna carta di credito richiesta
In tempo reale
Sincronizzazione tra tutte le sedi
4.8/5
Valutazione della soddisfazione dei clienti
Prova gratuita
— nessuna carta di credito richiesta
2.000+
Ristoranti gestiti
Di Cosa Si Tratta Cos’è un Gestionale per Catene di Ristoranti?
Chi gestisce più locali sa bene la fatica quotidiana: controllare le vendite sede per sede, aggiornare i listini su ogni cassa, fare la quadratura del magazzino con dati che non tornano mai. Un gestionale per catene di ristoranti risolve tutto questo in un colpo solo, riunendo ogni informazione in un unico pannello di controllo.
Non si tratta di tradurre un software da ufficio alla ristorazione: Kappino nasce per il settore food, per chi ha la testa tra le comande e i coperti, non tra i fogli Excel.
🏢
Un pannello per tutte le sedi
Vendite, comande attive e performance del personale visibili in tempo reale su ogni locale — senza accessi separati.
Vendite, comande attive e performance del personale visibili in tempo reale su ogni locale — senza accessi separati.
🔄
Standardizzare senza irrigidire
Aggiorna il menu, i prezzi e le promozioni su tutta la rete con un clic, lasciando ai gestori locali la flessibilità che serve.
Aggiorna il menu, i prezzi e le promozioni su tutta la rete con un clic, lasciando ai gestori locali la flessibilità che serve.
📊
Dati che guidano le scelte
Confronta le performance tra sedi, individua i piatti più redditizi e tieni sotto controllo food cost e margini — tutto in un posto.
Confronta le performance tra sedi, individua i piatti più redditizi e tieni sotto controllo food cost e margini — tutto in un posto.
Funzionalità Principali
Tutto Quello che Serve per Gestire la Tua Catena di Ristoranti
La piattaforma Kappino per la gestione di catene di ristoranti riunisce tutti gli strumenti operativi in un unico sistema cloud.
Sincronizzazione Istantanea del Menu
Aggiorna menu, promozioni e prezzi su tutta la rete.
Gestione Magazzino Multi Sede
Controlla scorte, trasferimenti e approvvigionamenti da un unico sistema.
Accessi per Ruolo e Controllo del Personale
Ogni collaboratore vede solo ciò che gli compete.
Dashboard Centralizzata Multi Sede
Controlla tutte le sedi da un unico pannello. Monitora vendite, ordini e personale in tempo reale senza accedere separatamente a ogni locale.
🏢
Sedi
🔄
Sync
📦
Magazzino
📊
Report
Tempo Reale
Vendite
Tutte
Le Sedi
Unica
Dashboard
Reportistica Consolidata di Catena
Report finanziari e confronti tra sedi con un clic.
Gestione Franchising e Royalty
Controlla royalty, affiliati e standard del marchio.
POS Cloud Integrato
Utilizza la cassa su qualsiasi dispositivo con sincronizzazione cloud.
Cucina Centrale e Gestione Ricette
Standardizza ricette, porzioni e food cost.
Integrazioni con Delivery e Software
Gestisci delivery, contabilità ed e-commerce in un solo sistema.
Dashboard Centralizzata
Menu Sincronizzato
Magazzino Gestito
Personale Controllato
Report Generati
Funzionalità
Tutto Quello che Serve per Gestire la Tua Catena
Dalla cassa al magazzino, dal menu al personale: Kappino raccoglie ogni strumento operativo in un’unica piattaforma cloud progettata per la ristorazione multi sede.
Dashboard
01
Dashboard Centralizzata Multi Sede
Vendite in tempo reale, comande attive e stato del magazzino per ogni locale, tutto su un unico schermo.
- Vendite in tempo reale
- Monitoraggio di tutte le sedi
- Un unico pannello di controllo
Magazzino
03
Gestione Magazzino Multi Sede
Controlla le giacenze, automatizza i riordini e gestisci i trasferimenti di merce tra i vari punti vendita.
- Scorte in tempo reale
- Riordino automatico
- Trasferimenti tra sedi
Report
05
Reportistica Consolidata di Catena
Confronta le performance tra sedi e ottieni una visione finanziaria completa dell'intera rete.
- Report P&L consolidati
- Confronto tra sedi
- Esportazione per il commercialista
Cloud POS
07
Cassa Cloud con Modalità Offline
Continua a lavorare anche senza connessione. I dati si sincronizzano automaticamente quando Internet torna disponibile.
- Funzionamento offline
- Sincronizzazione automatica
- Nessuna interruzione del servizio
Menu
02
Sincronizzazione Menu su Tutti i Punti Vendita
Aggiorna menu, prezzi e ingredienti con un solo clic su tutte le sedi o solo su quelle selezionate.
- Aggiornamento centralizzato
- Controllo per singola sede
- Prezzi e promozioni sincronizzati
Utenti
04
Accessi per Ruolo e Sede
Permessi personalizzati per direttori, responsabili, camerieri e cucina con controllo completo della sicurezza.
- Permessi granulari
- Accessi per sede
- Sicurezza dei dati
Franchising
06
Gestione Franchising e Royalty
Configura royalty, monitora il fatturato per affiliato e mantieni il controllo operativo del brand.
- Gestione royalty
- Monitoraggio affiliati
- Controllo del brand
Cucina
08
Cucina Centrale e Gestione Ricette
Standardizza ricette, grammature e food cost per garantire qualità uniforme in tutti i locali.
- Ricette centralizzate
- Controllo del food cost
- Standard qualitativi uniformi
Fiscalità
09
Fatturazione Elettronica e Corrispettivi
Kappino è progettato per rispettare la normativa fiscale italiana con fatture elettroniche, corrispettivi telematici e integrazione con registratori telematici.
- Fatture elettroniche
- Invio telematico dei corrispettivi
- Integrazione con registratori telematici
Chi Lo Usa
Pensato per Ogni Modello di Ristorazione Multi Sede
Che tu gestisca una pizzeria con più sedi, una catena in franchising, un gruppo di ristoranti o una rete di dark kitchen, Kappino si adatta al tuo modello di business e cresce insieme alla tua attività.
01
Fast Casual
Catene Fast Casual e Quick Service
Gestisci elevati volumi di ordini, menu standardizzati e magazzino multi sede in tempo reale. Mantieni la velocità del servizio anche nei momenti di maggiore affluenza su tutti i punti vendita.
02
Franchising
Software per Franchising Ristorativo
Offri agli affiliati gli strumenti per lavorare in autonomia, mantenendo dalla sede centrale il controllo su royalty, standard operativi e performance economiche di ogni locale.
03
Gruppi
Gruppi di Ristoranti con Format Diversi
Gestisci trattorie, pizzerie, wine bar e bistrot dello stesso gruppo da un unico gestionale. Ogni locale mantiene il proprio menu, mentre la direzione dispone di una reportistica consolidata.
04
Dark Kitchen
Dark Kitchen e Brand Virtuali
Gestisci più brand virtuali dalla stessa cucina, monitora le performance di ciascun marchio, integra le piattaforme di delivery e controlla costi e margini per ogni sede.
Come Funziona
Attivi la Tua Rete di Locali in 4 Passaggi
Niente installazioni complesse, niente settimane di configurazione. La maggior parte dei nostri clienti è operativa in meno di una giornata.
1
Crei il Profilo Centrale
Configuri la sede principale: brand, menu base, listini e impostazioni fiscali. È il modello su cui si baseranno tutte le sedi.
2
Aggiungi i Punti Vendita
Ogni locale viene attivato in pochi minuti. Importi il menu, assegni il personale e personalizzi prezzi o varianti locali dove serve.
3
Sincronizzi Menu e Magazzino
Distribuisci il tuo menu su tutta la rete, collega i fornitori e imposta le soglie di riordino automatico per ogni sede.
4
Monitori e Cresci
Dati in tempo reale da ogni locale. Ottimizzi le performance, apri nuovi punti vendita in meno di 30 minuti e scala senza limiti.
Perché le Catene di Ristoranti Scelgono Kappino
Gestire decine di locali dovrebbe essere semplice quanto gestirne uno solo. Kappino è progettato fin dall'inizio per la gestione centralizzata delle catene di ristoranti e dei franchising.
Dati in Tempo Reale, Sempre Aggiornati
Vendite, magazzino, comande e attività del personale vengono sincronizzati istantaneamente tra tutte le sedi, senza ritardi o report del giorno dopo.
Cresce con la Tua Catena
Che tu gestisca 2, 20 o oltre 500 punti vendita, Kappino mantiene prestazioni elevate senza dover cambiare piattaforma.
Cassa Cloud con Modalità Offline
Anche senza connessione Internet i locali continuano a lavorare. Tutti i dati vengono sincronizzati automaticamente appena la rete torna disponibile.
Supporto Dedicato all'Attivazione
Un team specializzato ti affianca nella configurazione delle sedi, nella migrazione dei dati e nella formazione del personale.
Prezzi Chiari e Trasparenti
Nessun costo nascosto per sede. Sai sempre quanto spendi e puoi beneficiare di condizioni dedicate man mano che la tua rete cresce.
PERCHÉ KAPPINO
Perché i Ristoratori Italiani Scelgono Kappino
Gestire venti sedi non dovrebbe essere venti volte più complicato di gestirne una. Kappino nasce da questa convinzione e da anni di esperienza al fianco dei professionisti della ristorazione italiana.
Tempo Reale
Dati Veri, Non Report del Giorno Dopo
Ogni vendita, movimento di magazzino e attività del personale viene sincronizzata immediatamente nella dashboard centrale. Nessun ritardo, nessuna attesa per prendere decisioni.
✓
✓
Scalabilità
Da 2 a 500 Locali con la Stessa Piattaforma
L'infrastruttura cloud di Kappino cresce insieme alla tua attività. Aprire il quinto o il cinquantesimo locale è semplice quanto aprire il secondo, senza dover cambiare software.
Continuità Operativa
Cassa Offline: Il Locale Non Si Ferma Mai
Se la connessione internet cade, la cassa continua a funzionare senza interruzioni. Ordini e pagamenti vengono sincronizzati automaticamente quando la rete torna disponibile.
✓
✓
Normativa Italiana
Conforme alla Fiscalità Italiana
Fatturazione elettronica, invio telematico dei corrispettivi e integrazione con i registratori telematici sono già inclusi, senza costi aggiuntivi o integrazioni esterne.
Supporto Dedicato
Onboarding con un Team di Esperti
Un team dedicato ti accompagna nella configurazione del sistema, nella migrazione dei dati e nella formazione del personale. Nessun chatbot: solo persone reali che conoscono la ristorazione.
✓
Confronto
Kappino vs Altri Software per Catene di Ristoranti
Scopri come Kappino si confronta con le principali piattaforme per la gestione di catene di ristoranti sulle funzionalità che fanno davvero la differenza.
| Funzionalità | Kappino ✓ | Gofrugal | Posist | Lightspeed |
|---|---|---|---|---|
|
Dashboard multi sede in tempo reale
|
✓ Sì | ✓ Sì | ✓ Sì | ~ Parziale |
|
Sincronizzazione immediata del menu tra tutte le sedi
|
✓ Sì | ✓ Sì | ✓ Sì | ~ Componente aggiuntivo |
|
POS con modalità offline
|
✓ Sì | ✓ Sì | ~ Limitato | × |
|
Gestione franchising e royalty
|
✓ Integrato | ~ Componente aggiuntivo | ✓ Sì | × |
|
Prezzi trasparenti per ogni sede
|
✓ Sì | × Solo preventivo | × Solo preventivo | ~ Variabile |
|
Supporto per cloud kitchen e brand virtuali
|
✓ Sì | ~ Parziale | ✓ Sì | × |
|
Team dedicato all'attivazione
|
✓ Sì | ~ Solo piano Premium | ✓ Sì | ~ Solo piano Premium |
|
Prova gratuita disponibile
|
✓ Sì | ✓ Sì | × Solo demo | ✓ Sì |
Domande Frequenti sul Gestionale per Catene di Ristoranti
Cos’è un software gestionale per catene di ristoranti?
Un software gestionale per catene di ristoranti è una piattaforma digitale centralizzata che consente di controllare cassa, magazzino, menu, personale e contabilità di più punti vendita da un unico sistema. Elimina la necessità di gestori separati per ogni sede e garantisce visibilità completa e in tempo reale su tutta la rete.
Kappino funziona per la gestione di un franchising ristorativo?
Sì. Kappino include strumenti dedicati al franchising: calcolo e configurazione delle royalty, permessi differenziati per affiliato, distribuzione centralizzata di menu e ricette e dashboard individuali per ogni punto vendita. Il franchisor mantiene il controllo completo su brand, standard e dati finanziari.
Quante sedi posso gestire contemporaneamente?
Kappino supporta catene da 2 fino a oltre 500 punti vendita in tutto il mondo senza perdita di prestazioni. L’infrastruttura cloud è progettata per scalare con il tuo business: aprire il decimo locale è semplice quanto aprire il secondo.
Il gestionale funziona anche senza connessione internet?
Sì. La cassa Kappino è dotata di modalità offline completa: il locale continua a prendere comande e processare pagamenti anche senza connessione. Tutti i dati si sincronizzano automaticamente sulla dashboard centrale appena la rete viene ripristinata — senza perdere alcuna transazione.
Kappino è compatibile con la fatturazione elettronica e i registratori telematici italiani?
Sì. Kappino è progettato per rispettare la normativa fiscale italiana: include supporto per la fatturazione elettronica, l’invio telematico dei corrispettivi e l’integrazione con i principali registratori telematici in uso sul mercato italiano. Tutto incluso, senza moduli aggiuntivi a pagamento.
Quanto tempo ci vuole per attivare una nuova sede?
La maggior parte dei clienti attiva una nuova sede in meno di 30 minuti. Una volta configurato il profilo centrale con menu, magazzino e ruoli del personale, aggiungere un nuovo punto vendita significa duplicare la configurazione esistente e personalizzarla dove necessario.