Ordine Ricevuto
L'ordine entra nel sistema tramite la tua piattaforma di ordinazione online o il POS. La cucina e il gestore vengono avvisati immediatamente. Il conto alla rovescia parte.
Tracciamento Ordini in Tempo Reale
Tracciamento ordini in tempo reale per ristoranti, pizzerie e servizi di consegna a domicilio
Traccia ogni ordine in tempo reale, dalla cucina alla porta del cliente. Tracciamento GPS dei rider, gestione digitale degli ordini e controllo completo del tuo servizio di consegna a domicilio in un'unica dashboard. Niente telefonate, niente tempo perso, nessun ordine smarrito.
3×
Gestione più rapida delle consegne a domicilio
-70%
Chiamate "Dov'è il mio ordine" ricevute dal locale
100%
Ordini tracciati automaticamente, senza intervento manuale
GPS Live
Posizione del rider aggiornata in tempo reale sulla mappa
Ordine #8824 · Consegna a Domicilio
In Diretta
1
Ricevuto
2
In Preparazione
3
In Consegna
4
Consegnato
Posizione GPS del rider aggiornata 18 secondi fa
Corso Buenos Aires, Milano · 1,3 km dalla destinazione · Arrivo tra ~11 min
Tracciamento degli Ordini in Tempo Reale per i Ristoranti Moderni
Il tracciamento degli ordini in tempo reale offre a tutti — il tuo team in cucina, il personale addetto alle consegne e i tuoi clienti — una visione continua e accurata dello stato di ogni ordine in ogni momento.
Ogni chiamata “Dov’è il mio ordine?” distoglie un membro del personale dal proprio lavoro. Durante un venerdì sera di grande affluenza, queste interruzioni si moltiplicano — rallentando la cucina e frustrando proprio i clienti che hanno chiamato. Il sistema di tracciamento è integrato in una piattaforma completa di gestione del ristorante — così ogni aggiornamento di stato alimenta lo stesso sistema che il tuo personale usa per prendere ordini, gestire le scorte ed elaborare i pagamenti.
Che tu gestisca un singolo ristorante di quartiere, una cloud kitchen, o un gruppo multi-filiale, il sistema di tracciamento in tempo reale mantiene le operazioni sincronizzate senza aggiornamenti manuali, controlli telefonici o chiamate di stato.
Dall'Ordine Ricevuto alla Consegna — Ogni Fase Tracciata
Kappino mappa ogni ordine attraverso cinque fasi chiare, con timestamp in tempo reale e aggiornamenti di stato automatici a ogni passaggio.
Cucina Confermata
Il KDS conferma la ricezione del ticket. La cucina inizia la preparazione e lo stato dell'ordine si aggiorna sulla dashboard del gestore.
Rider Assegnato
Un rider viene assegnato dalla coda di smistamento e parte. Il GPS in tempo reale si attiva. L'ETA viene calcolato in base al percorso attuale e aggiornato continuamente.
In Viaggio
La posizione del rider viene trasmessa in tempo reale sulla dashboard del gestore. Il titolare del ristorante può vedere esattamente dove si trova il rider e se la consegna è nei tempi previsti — il tutto senza dover chiamare il rider. L'ETA si aggiorna dinamicamente in base alle condizioni reali del traffico.
Consegnato e Registrato
Il rider carica una foto di prova della consegna tramite l'app dedicata. La consegna viene confermata con un timestamp. La cronologia completa dell'ordine viene salvata per revisioni e risoluzione di eventuali controversie.
Gestione delle Consegne dell'Ultimo Miglio
App per Rider Integrata per la Gestione delle Consegne dell'Ultimo Miglio
Il software di gestione delle consegne di Kappino include un'app dedicata per i rider che collega la tua dashboard di smistamento direttamente a ogni driver su strada — chiudendo il cerchio tra l'invio dalla cucina e la consegna confermata a domicilio.
01
Ordine Confermato
02
Il Gestore Assegna il Rider
03
Credenziali Inviate
04
Accesso all'App Rider
05
GPS Live Attivo
06
Prova di Consegna
Assegnazione del Rider Controllata dal Gestore
Quando un ordine di consegna viene confermato, il gestore seleziona un rider dall'elenco dei driver disponibili sulla dashboard. Le credenziali di accesso vengono generate e inviate al rider assegnato — pronto a partire senza andirivieni.
Dashboard dell'App Rider
Il rider accede con le credenziali inviate al momento dello smistamento e visualizza l'ordine assegnato, l'indirizzo di consegna e il percorso. L'app è progettata appositamente per l'uso sul campo — veloce da caricare, con input minimi e ottimizzata per il mobile.
GPS Live
Tracciamento GPS in Tempo Reale per i Ristoratori
Non appena il rider parte, la sua posizione GPS viene trasmessa in tempo reale sulla dashboard del ristoratore. Puoi vedere esattamente dove si trova il rider, il tempo di arrivo stimato e se la consegna è nei tempi previsti.
ETA in Tempo Reale sulla Dashboard del Gestore
Man mano che il rider si sposta, il tempo di arrivo stimato viene ricalcolato in base al traffico in tempo reale e alla posizione attuale del rider. Il gestore vede un ETA accurato, aggiornato costantemente sulla dashboard.
Caricamento della Foto di Prova della Consegna
All'arrivo, il rider scatta una foto della consegna completata direttamente all'interno dell'app. L'immagine viene datata, geolocalizzata e archiviata insieme al record dell'ordine.
Gestione dei Dati dei Driver Conforme al GDPR
I dati GPS dei rider vengono elaborati solo durante le finestre di consegna attive. Il tracciamento della posizione si interrompe non appena viene inviata la prova di consegna. Viene mantenuta la piena conformità agli standard europei di protezione dei dati.
Perché il Monitoraggio in Tempo Reale Influisce Direttamente sui Tuoi Ricavi
Il monitoraggio non è un lusso operativo. È un fattore misurabile che migliora la fidelizzazione dei clienti, l'efficienza del personale e le prestazioni delle consegne dell'ultimo miglio. Ogni timestamp acquisito in ogni fase confluisce nelle analisi delle prestazioni del ristorante — trasformando i dati delle consegne in decisioni.
01
Più Veloci
Operazioni di Consegna
02
Maggiore
Precisione degli Ordini
03
0%
Fiducia e Fidelizzazione
SI INTEGRA PERFETTAMENTE CON
Gestione degli Ordini
Sistema POS
App del Corriere
CRM Clienti
Display Cucina (KDS)
Programmi Fedeltà e Ricompense
Sistema di Monitoraggio degli Ordini
Tutto Ciò di Cui il Tuo Ristorante Ha Bisogno per Monitorare gli Ordini dall'Inizio alla Fine
Il sistema di monitoraggio degli ordini di Kappino copre ogni fase della tua operazione di consegna, dalla preparazione in cucina fino alla consegna finale, inclusa la gestione dell'assegnazione dei rider e la registrazione della prova di consegna.
01
Dashboard dello Stato degli Ordini in Tempo Reale
Ordine #8824
Consumazione sul posto • Asporto • Consegna
In Diretta
Ricevuto
Cucina
Spedizione
Consegnato
- Vista unificata per consumazione sul posto, asporto e consegna
- Avvisi sonori e visivi per ordini nuovi o bloccati
- Filtra per filiale, tipo di ordine o priorità
- Registro completo dei timestamp per ogni fase dell'ordine
aggiornamenti in tempo reale
02
Integrazione con il Display della Cucina
- Gli aggiornamenti automatici del KDS attivano i cambi di stato
- Riduce gli errori nei passaggi manuali
- Collega la sala con la cucina
- Gestione prioritaria degli ordini nelle ore di punta
monitoraggio KOT
03
Monitoraggio GPS della Posizione dei Rider
- Streaming GPS in tempo reale sulla mappa del responsabile
- Posizione del rider visibile in tempo reale nella dashboard del proprietario
- Avvisi in caso di deviazione del percorso
- Monitoraggio del raggio di consegna
monitoraggio GPS delle consegne
04
ETA Intelligente Basato sull'IA
- ETA dinamico visibile nella dashboard del responsabile
- Stime dei tempi di percorrenza basate sul traffico
- Apprendimento dei tempi di preparazione dai dati storici
- Aggiornamento continuo mentre il rider è in movimento
ETA intelligente
05
Rilevamento dei Ritardi e Avvisi SLA
- Soglie temporali configurabili per ogni fase
- Notifiche automatiche ai responsabili in caso di ritardo
- Identificazione dei colli di bottiglia ricorrenti
- Registro completo dei timestamp per ogni ordine
automazione del flusso di lavoro
Perché Serve il Tracciamento
Perché i Ristoranti Perdono Soldi Senza un Sistema di Tracciamento degli Ordini
Ogni ordine non tracciato rappresenta un rischio: errori in cucina, rider irreperibili, tempi di attesa incontrollabili. Il software di gestione delle consegne di Kappino risolve questi problemi alla radice.
Chiamate ai Rider
01
Troppe Chiamate dal Ristorante ai Rider
Con il tracciamento GPS in tempo reale, il titolare può vedere dove si trova il rider senza doverlo chiamare. Meno interruzioni, più tempo operativo per il tuo team.
- GPS live
- meno chiamate
- più tempo
Flusso Sala-Cucina
02
Ordini Persi tra Sala e Cucina
Il flusso digitale dal POS al display di cucina elimina comande scritte a mano e scambi di ordini. Ogni ordine ha un percorso tracciato e verificabile.
- POS
- KDS
- zero errori
Tempi di Consegna
03
Tempi di Consegna Stimati a Caso
Il sistema calcola il tempo di arrivo stimato in base alla posizione GPS del rider e al traffico in tempo reale. I tempi comunicati al cliente sono accurati.
- ETA dinamico
- traffico live
- precisione
Performance Rider
04
Nessun Controllo sulle Performance dei Rider
Con il tracciamento GPS e l'app rider, puoi vedere quante consegne ha effettuato ogni rider, i tempi medi di consegna ed eventuali ritardi. Dati concreti per gestire il tuo team.
- consegne totali
- tempi medi
- ritardi
Prova di Consegna
05
Contestazioni su Ordini Non Consegnati
La prova fotografica caricata dal rider per ogni consegna elimina le contestazioni. Ogni ordine completato ha una foto documentata associata al numero d'ordine e all'orario esatto.
- foto
- timestamp
- zero dispute
Dati di Consegna
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Dati sulle Consegne Dispersi e Inutilizzabili
Ordini completati, tempi medi per fascia oraria, ritardi ricorrenti: tutto centralizzato nelle analytics di Kappino per aiutarti a prendere decisioni concrete.
- analytics
- report
- decisioni
App Rider · GPS Live · Prova di Consegna Fotografica
Ogni fattorino sempre sotto controllo
Quando l’ordine viene assegnato, il rider riceve automaticamente le credenziali per accedere all’app dedicata. Da quel momento, il titolare vede la sua posizione GPS aggiornata in tempo reale sulla dashboard — distanza, rotta stimata, tempo di arrivo previsto. Nessuna telefonata, nessuna incertezza.
-
1 Credenziali automatiche al momento dell’assegnazione
Il rider riceve i dati di accesso all’app via email non appena l’ordine gli viene affidato. Nessun setup manuale da parte del locale. -
2 Monitoraggio GPS fattorino in tempo reale
La dashboard mostra la posizione del rider aggiornata ogni pochi secondi. Vedi distanza, rotta e orario di arrivo stimato senza dover chiamare. -
3 Prova fotografica di consegna
A consegna avvenuta, il rider scatta e carica la foto direttamente dall’app. L’ordine si chiude con prova documentata — zero dispute sui mancati recapiti.
Progettato per gli Standard Europei sulla Protezione dei Dati fin dal Primo Giorno
Il sistema di tracciamento GPS di Kappino offre ai responsabili una visualizzazione in tempo reale di tutti i rider attivi, con avanzamento del percorso, timestamp delle consegne e registri di prova di consegna, sviluppato con la piena conformità al GDPR come requisito fondamentale. Gli stessi standard sui dati si applicano sia che tu gestisca un singolo punto vendita sia una catena di ristoranti con sedi distribuite in più città.
01
Minimizzazione dei Dati
Vengono elaborati solo i dati necessari per il tracciamento, senza raccogliere dati personali non necessari di rider o clienti.
01
02
02
Elaborazione Trasparente
I dati GPS vengono raccolti esclusivamente durante le consegne attive e utilizzati unicamente per finalità operative di tracciamento.
03
Controlli sulla Conservazione dei Dati
Configura per quanto tempo conservare i dati relativi agli ordini, al tracciamento e alla prova di consegna prima della loro eliminazione automatica.
03
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04
Tutela della Privacy dei Rider
Il tracciamento della posizione si interrompe nel momento in cui viene inviata la prova di consegna. I dati del rider non vengono mai conservati oltre la sessione di consegna attiva.
Progettato per Ogni Tipo di Attività
Software di Tracciamento Ordini per Ogni Tipo di Ristorante
Che tu gestisca una pizzeria con consegna a domicilio, un ristorante da asporto, una dark kitchen o una catena multi-sede, il nostro sistema di tracciamento degli ordini si adatta alla struttura operativa della tua attività.
Kappino
Ordini Live
Un sistema di tracciamento connesso per ogni formato di attività.
Pizzerie · Consegna a Domicilio
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Tracciamento GPS per la Consegna delle Pizze
Gestisci sia gli ordini in sala che le consegne a domicilio senza perdere il controllo. Il rider vede l'ordine sull'app, tu vedi il rider sulla mappa.
Catene · Franchising
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Tracciamento Centralizzato per Catene Multi-Sede
Un'unica dashboard per monitorare ordini, rider e performance di ogni punto vendita. Dati aggregati e per singola sede, in tempo reale.
Dark Kitchen · Ghost Restaurant
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Gestione Ordini e Consegne per Dark Kitchen e Ghost Restaurant
Più brand dallo stesso spazio di produzione, ordini tracciati separatamente per brand e rider coordinati tramite l'app. Nessuna sovrapposizione, nessun errore.
Ristoranti · Asporto
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Sistema di Gestione dell'Asporto con Stato Ordine in Tempo Reale
Il cliente arriva quando l'ordine è pronto, non prima. Il sistema gestisce le fasce orarie in base al carico effettivo della cucina e all'orario di ritiro.
Bar · Servizio Rapido
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Tracciamento Digitale degli Ordini per Bar e Servizio Rapido
Anche per gli ordini veloci, il flusso digitale riduce gli errori e velocizza il servizio nelle ore di punta senza sovraccaricare lo staff.
Ristoranti Gourmet
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Gestisci Ordini Complessi con Varianti e Note Speciali
Varianti, note per allergie, richieste personalizzate: tutto arriva dalla sala al display di cucina KDS senza perdere un solo dettaglio.
Pacchetti Kappino
Prezzi semplici per ogni fase del tuo ristorante.
Scegli il pacchetto adatto alla gestione del tuo ristorante — dalle funzioni POS essenziali a IA, delivery, magazzino, marketing e crescita multisede.
Starter
Ideale per piccoli ristoranti, bar e attività con un'unica sede.
39€/ al mese
Cosa include:
- Terminale POS
- Gestione ordini
- Gestione cucina
- Gestione magazzino e fornitori
- Tavoli e prenotazioni
- Gestione menu
- 3 account staff
- Supporto centro assistenza
Growth
Ideale per ristoranti in crescita che necessitano di automazione e gestione multisede.
99€/ al mese
Cosa include:
- Tutte le funzioni del piano Starter
- Fino a 3 sedi
- Gestione sprechi
- Gestione spese del ristorante
- Gestione rider per il delivery
- Gestione magazzino con IA
- Pianificazione turni staff con IA
- Supporto centro assistenza prioritario
Professional
Ideale per operazioni avanzate, integrazioni, fidelizzazione e previsioni con IA.
199€/ al mese
Cosa include:
- Tutte le funzioni del piano Growth
- Fidelizzazione e gestione clienti
- Previsioni di vendita con IA
- Integrazione con siti WordPress e Shopify
- Prezzi intelligenti dei prodotti con IA
- Gestione social media
- Email marketing
- Supporto centro assistenza prioritario + supporto email immediato
Ti servono più sedi o una configurazione enterprise personalizzata? Kappino può adattare il pacchetto alle esigenze del tuo ristorante.
Domande Frequenti su Tracciamento degli Ordini e Monitoraggio dei Rider
01
Come funziona il tracciamento degli ordini in tempo reale con Kappino?
Ogni ordine ricevuto viene trasmesso automaticamente al display della cucina. Da quel momento, ogni cambiamento di stato — in preparazione, pronto o in consegna — aggiorna in tempo reale la dashboard del ristorante. Il titolare vede anche la posizione GPS del rider e il tempo di arrivo stimato, senza dover fare nulla manualmente.
02
Come funziona il tracciamento GPS dei rider?
Quando un ordine viene assegnato al rider, il sistema invia automaticamente le sue credenziali di accesso all'app rider. Da quel momento, la posizione GPS del fattorino è visibile in tempo reale sulla dashboard del locale: distanza, percorso e tempo di arrivo stimato, aggiornati ogni pochi secondi.
03
Il cliente può vedere dove si trova il proprio ordine?
Il tracciamento in tempo reale visibile ai clienti non è attualmente disponibile. Il pannello di tracciamento degli ordini è riservato al titolare e al suo staff. Per aggiornamenti su questa funzionalità, segui la pagina novità di Kappino.
04
A cosa serve la prova fotografica di consegna?
Una volta completata la consegna, il rider scatta una foto direttamente dall'app e la carica sull'ordine. Questo elimina eventuali contestazioni su consegne non ricevute e fornisce al titolare una documentazione verificabile per ogni ordine completato.
05
Funziona per catene con più sedi?
Sì. La dashboard centralizzata consente di monitorare ordini, rider e performance per ogni sede separatamente, con dati aggregati e possibilità di approfondimento per ogni singolo punto vendita. Ideale per catene, franchising e dark kitchen multi-brand.
06
Devo installare hardware aggiuntivo per il tracciamento?
No. Il sistema funziona via cloud su qualsiasi dispositivo con browser — PC, tablet o smartphone. Il rider utilizza l'app sul proprio smartphone. Non è richiesta alcuna installazione hardware per il tracciamento degli ordini o il monitoraggio GPS.