Automatyzacja marketingu dla restauracji

Jak ustawić e-maile odzyskujące gości – i co działa samo

Stały gość, który przestaje przychodzić, rzadko to zapowiada. Przychodzi coraz rzadziej, a potem wcale. E-mail odzyskujący przypomina mu o tobie i daje powód, by wrócić. Ten poradnik pokazuje, jak go ustawić w e-mail marketingu i automatyzacji marketingu Kappino oraz które elementy działają same.

Krok 1: pozwól, by grupa odbiorców zbudowała się sama

Nie musisz eksportować list. Baza klientów Kappino wypełnia się automatycznie z zamówień w POS, z liczbą zamówień, wartością klienta i poziomem lojalności w każdym profilu. Na tej podstawie grupa zagrożonych obejmuje wszystkich gości bez zamówienia od 30 dni lub dłużej i aktualizuje się sama, gdy goście przychodzą i odchodzą.

Kampanie mogą otrzymać tylko klienci z adresem e-mail, a osoby, które się wypisały, są pomijane automatycznie.

Krok 2: zdecyduj, co proponujesz

E-mail odzyskujący działa najlepiej z konkretnym powodem do powrotu, który wybierasz ty: menu lunchowe w tygodniu, nowe danie sezonowe, wyjątkowy wieczór. Pisz krótko i konkretnie.

Krok 3: napisz e-mail na podstawie szablonu

Utwórz kampanię, zacznij od gotowego szablonu zamiast pustej strony i dopasuj tekst, ofertę i układ. Dodaj dane osobiste, na przykład imię gościa, by e-mail brzmiał jak napisany dla niego. Kampanie pozostają szkicami, dopóki nie będziesz gotów.

Krok 4: sprawdź, kto go dostanie

Wybierz grupę zagrożonych i przed wysyłką zobacz podgląd odbiorców, żeby dokładnie wiedzieć, kto dostanie e-mail.

Krok 5: wyślij od razu lub zaplanuj

Wyślij kampanię od razu albo zaplanuj ją na konkretny dzień i godzinę, na przykład czwartek rano przed weekendem, a Kappino wyśle ją za ciebie. Możesz ją napisać w spokojne popołudnie i wysłać wtedy, gdy będzie najbardziej przydatna.

Krok 6: sprawdź, czy goście wrócili

Kappino nie pokazuje obecnie otwarć i kliknięć dla poszczególnych kampanii. Aby ocenić kampanię odzyskującą, obserwuj powracających gości i liczbę zamówień w bazie klientów w dniach po wysyłce.

Co działa samo

  • Grupa zagrożonych aktualizuje się na podstawie prawdziwych zamówień.
  • Zaplanowane e-maile wychodzą w wybranym dniu i o wybranej godzinie.
  • Wypisania są respektowane: każdy e-mail ma link do wypisania jednym kliknięciem, a te osoby są pomijane w kolejnych wysyłkach.
  • Przypomnienia na WhatsAppie: gdy działają zamówienia przez WhatsApp z AI, goście bez zamówienia przez WhatsApp od 14 dni dostają przypomnienie, a ci, którzy zostawią koszyk, dostają ponaglenie, najwyżej raz dziennie.

Co pozostaje w twoich rękach

  • Oferta i treść każdego e-maila.
  • Moment wysyłki każdej kampanii.
  • Kto w zespole może tworzyć i wysyłać kampanie: dostęp do marketingu ustawia się według roli w rolach i uprawnieniach.

Inne grupy, które warto objąć kampanią

Te same kroki działają dla innych grup: gości VIP, stałych i nowych (segmentów ustawianych w profilu każdego klienta), gości wydających najwięcej oraz członków Gold i Platinum twojego programu lojalnościowego, na przykład by dać najwierniejszym gościom pierwszeństwo na kolację z winami.

Najpierw zgoda

E-mail marketing w Europie opiera się na zaufaniu i RODO. Wysyłaj kampanie tylko do gości, którzy zgodzili się otrzymywać od ciebie wiadomości.

Kampanie e-mail są częścią planu Professional. Zobacz cennik, by sprawdzić, co obejmuje każdy plan.

Kappino Restaurant OS

Zarządzaj restauracją z jednej, połączonej przestrzeni pracy.

POS, zamówienia, praca kuchni, magazyn, raporty i narzędzia AI stworzone dla nowoczesnych restauracji.